這間餐廳是K推薦的，有一次下班他打電話跟我要跟同事聚餐，要去吃【純】。店名聽起來像酒店，聽起來超不單純的啊！吃完之後他不斷跟我說這間餐廳平價又美味，就一直逼他也帶我去！市政府站離我們兩個工作的地方都近，七夕晚上什麼都沒準備的兩個人，下班後就約在那裏碰面。節慶餐廳沒有訂位，當然是吃不到啦～ 之後終於找到某個週末晚上兩個人都有時間，才事先訂了位，一起造訪了這間位在市政府一號出口後方巷子裡的餐廳。門口的裝潢是深色的木門，玻璃窗透著溫暖的黃光，如果只是路過，光看外表，又在這個地段，我實在很難想像這間餐廳跟「平價」有什麼關聯。
放假日起床懶得出門買早餐，翻冰箱之後發現除了薯餅以外，好像沒什麼食材，上網搜尋了一下薯餅可以做什麼變化，發現了在板橋某間早餐店以薯餅堡為名！看了別人的食記分享，感覺應該滿簡單的，馬上二話不說開火試試看！吃第一口就知道為什麼這道菜這麼受網友們歡迎，香脆的薯餅夾著濃郁的起司，吃起來真的好幸福啊～～
這次去美國吃了三間連鎖的速食店，當然不是麥當當、肯德基爺爺、漢堡王，而是去紐約一定要吃的東岸代表Shake Shack，朋友推薦的Five Guys，還有西岸唯一代表In-N-Out。到底這三間在我心中的排名是怎麼樣呢，讓我們一探究竟！
這趟旅程嚴格說起來已經計劃兩年多了，原訂2015年要利用農曆年假期去美國玩，體驗一下冰天雪地的紐約還有可能會有熊出沒的優勝美地，後來因為一些個人因素無法成行，這次趁著工作中間的空檔終於踏上了這趟旅程！說到出發，這次真的是說走就走，某一天突然看到便宜的機票，離出發日期不到半個月，在確定紐約有地方可以落腳後，馬上刷卡，收拾行李準備踏上一個人的旅行，從起心動念到訂好機票住宿前後不到24小時！出發前只排了紐約的行程，舊金山的行程之前稍微做了一些功課，知道一些必看的景點，其他的行程幾乎都是前一天睡前才臨時決定的，不過也度過相當充實的一個星期。
魯肉飯可說是台灣小吃的代表，各家魯肉飯的肉都不太一樣，有的帶點皮，也有帶點肥肉的，有些是純絞肉的肉燥飯，如果說起魯肉飯愛店每個人心中應該都有不一樣的答案吧！我個人偏好有肥肉、油脂的，滷得香鹹香鹹的肉汁淋在飯上，好好吃啊！今天的紅糟肉魯肉飯也是採用有些肥肉帶點油脂的五花肉，在買肉的時候請肉販切成2公分左右的大小，回家就可以輕鬆製作手切魯肉飯囉～
最近泰國的Mini Van的搭乘地點真的是大風吹啊，原本華欣的上車地點是在市區的鐘樓附近，現在全部都搬去Soi 51的Mini bus station！在飯店預約接駁車的時候，原本傻傻地只要搭到鐘樓，後來工作人員聽到我們要回曼谷市區，告訴我們所有的Mini Van都改從Soi 51 Mini Van車站搭車，真感謝飯店櫃檯的工作人員告訴我們這個資訊。
Recipe 食譜 (2)
