小煮婦的手燴生活

拖了半年才完成這篇食記，過了半年還記得這間店，應該算的上是很不錯的餐廳了吧！

2016年12月31日的中午，為了晚上的煙火，中午就先到信義區卡位，提早一星期訂了溫度小館的午餐時段，一到之後發現這間餐廳的位置相當好，前面的房子都不是很高，抬頭就可以看到101，是個適合宵夜時段跟幾個朋友喝酒聊天，等跨年煙火又不用人擠人的好去處。

消費時間：2016/12/31

用餐時段：午餐

當日消費：平均每人500元

餐廳的大門跟窗戶都是很特別的藍色，有別於一般藍色調給人冰冷的感覺，這種藍色搭配黃光卻很溫暖。餐廳的內裝很簡單，沒有過度地鋪張，有一種很像在歐洲鄉村老奶奶家吃飯的感覺。

牆壁是樸實的水泥牆，門口一進來的地方有特別的水泥雕刻，看起來像是鄉村裡的小教堂，跟這間店面裝潢的風格很有一致性。

雖然我們拜訪的這天是星期六中午，但仍然可以使用午間套餐，午間套餐的主餐總共有10種，只要點主餐就會隨餐附上麵包、濃湯跟餐後飲料咖啡、紅茶或是牛蒡茶。套餐價格落在500元附近，也有價位高一些的牛排。在麵包跟濃湯上桌後，我覺得這樣的價格算是滿合理的，跟其他餐廳大概300元的主餐加一百多元副餐價位差不多，不過這裡餐點的品質算滿值得的。

副餐麵包讓我印象超極深刻，雖然只是副餐，但完全不馬呼，看起來很平凡的麵包吃起來很Q有嚼勁，麵包送上來是烤熱的，表面也不會乾乾的或是硬硬的，搭配油醋醬一起吃仍然可以吃到很香的麥味。店員介紹下才知道這麵包是他們自己做的，還主動告知麵包可以續加，因為太好吃了（再加上沒吃早餐實在很餓），當然要再來一份啊！

副餐的南瓜濃湯，除了南瓜以外，應該有加入大量的鮮奶油或牛奶，喝起來滿滑順的，不過調味比較重一點，喝不出南瓜的甜味，我剛好喜歡沒那麼甜的南瓜湯，所以這一道也是喝光光！

除了一人一份主餐外，我們還點了一份沙拉，上菜的時候看到這個份量一致覺得很超值，60元在便利商店大概只能買到他的一半吧！上面還有現磨的起司絲，蔬菜很新鮮、清脆，完全沒有一點變黃或是變軟的菜葉！還加一些堅果跟果乾增添口感跟口味的豐富度。

重頭戲，主餐上來了，酥炸軟殼蟹海鮮燉飯！

這軟殼蟹完全出乎我對燉飯配料的想像，沒想到軟殼蟹這麼大隻、這麼完整，不善於吃螃蟹又想吃螃蟹的人，一定要試試看這道菜。軟殼蟹炸的時候沒有裹太多的粉，可以完整地品嚐到螃蟹鮮美的原味！海鮮燉飯的料很多，其他料也都很新鮮，透抽相當脆且富有彈性，一吃就知道是很新鮮的海鮮才有的彈性！綠豆豆也新鮮的，不是吃起來很恐怖的冷凍蔬菜。不過飯的調味稍微淡一點，跟配料不是很融合在一起。

我們點的另一道主菜是蒜辣鮮蝦蕃茄義大利麵。

這道主餐一樣是海鮮很新鮮，蝦子乾煎到香味四溢，可惜的是主食麵條的調味太淡，沒能凸顯蝦子乾煎後混合蒜頭跟辣椒的香味，跟想像中的蒜辣有點差距。另外，麵條的醬汁不夠多，吃起來比較乾，炒的時候能夠多加點油跟調味應該會更好！

這間店的店名跟營造出的氛圍都是比較法國鄉村風，但實際上的餐點其實採用許多本地的食材，不是傳統的法國菜，可以說是與台灣當地食材及烹調方式融合過後的創意料理。店面的氛圍跟店員都給人溫暖的感覺。食材的挑選跟烹煮方式可以感覺到店家的用心，餐點口味方面我個人覺得比較淡，份量也稍小，是個適合吃巧的地方。如果下次再訪的話，我會記得先吃早餐再去的。