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溫度小館,手繪

拖了半年才完成這篇食記,過了半年還記得這間店,應該算的上是很不錯的餐廳了吧!

2016年12月31日的中午,為了晚上的煙火,中午就先到信義區卡位,提早一星期訂了溫度小館的午餐時段,一到之後發現這間餐廳的位置相當好,前面的房子都不是很高,抬頭就可以看到101,是個適合宵夜時段跟幾個朋友喝酒聊天,等跨年煙火又不用人擠人的好去處。

 

 

calendar.png 消費時間:2016/12/31

day-and-night.png 用餐時段:午餐

coins.png 當日消費:平均每人500元

 

餐廳的大門跟窗戶都是很特別的藍色,有別於一般藍色調給人冰冷的感覺,這種藍色搭配黃光卻很溫暖。餐廳的內裝很簡單,沒有過度地鋪張,有一種很像在歐洲鄉村老奶奶家吃飯的感覺。

 

溫度小館

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牆壁是樸實的水泥牆,門口一進來的地方有特別的水泥雕刻,看起來像是鄉村裡的小教堂,跟這間店面裝潢的風格很有一致性。

溫度小館,菜單

 

雖然我們拜訪的這天是星期六中午,但仍然可以使用午間套餐,午間套餐的主餐總共有10種,只要點主餐就會隨餐附上麵包、濃湯跟餐後飲料咖啡、紅茶或是牛蒡茶。套餐價格落在500元附近,也有價位高一些的牛排。在麵包跟濃湯上桌後,我覺得這樣的價格算是滿合理的,跟其他餐廳大概300元的主餐加一百多元副餐價位差不多,不過這裡餐點的品質算滿值得的。

 

 

溫度小館,美食

副餐麵包讓我印象超極深刻,雖然只是副餐,但完全不馬呼,看起來很平凡的麵包吃起來很Q有嚼勁,麵包送上來是烤熱的,表面也不會乾乾的或是硬硬的,搭配油醋醬一起吃仍然可以吃到很香的麥味。店員介紹下才知道這麵包是他們自己做的,還主動告知麵包可以續加,因為太好吃了(再加上沒吃早餐實在很餓),當然要再來一份啊!

 

溫度小館,濃湯,美食

副餐的南瓜濃湯,除了南瓜以外,應該有加入大量的鮮奶油或牛奶,喝起來滿滑順的,不過調味比較重一點,喝不出南瓜的甜味,我剛好喜歡沒那麼甜的南瓜湯,所以這一道也是喝光光!

 

溫度小館,沙拉

除了一人一份主餐外,我們還點了一份沙拉,上菜的時候看到這個份量一致覺得很超值,60元在便利商店大概只能買到他的一半吧!上面還有現磨的起司絲,蔬菜很新鮮、清脆,完全沒有一點變黃或是變軟的菜葉!還加一些堅果跟果乾增添口感跟口味的豐富度。

 

 

 

重頭戲,主餐上來了,酥炸軟殼蟹海鮮燉飯

溫度小館, 燉飯, 海鮮, 美食

這軟殼蟹完全出乎我對燉飯配料的想像,沒想到軟殼蟹這麼大隻、這麼完整,不善於吃螃蟹又想吃螃蟹的人,一定要試試看這道菜。軟殼蟹炸的時候沒有裹太多的粉,可以完整地品嚐到螃蟹鮮美的原味!海鮮燉飯的料很多,其他料也都很新鮮,透抽相當脆且富有彈性,一吃就知道是很新鮮的海鮮才有的彈性!綠豆豆也新鮮的,不是吃起來很恐怖的冷凍蔬菜。不過飯的調味稍微淡一點,跟配料不是很融合在一起。

 

我們點的另一道主菜是蒜辣鮮蝦蕃茄義大利麵

溫度小館, 義大利麵

這道主餐一樣是海鮮很新鮮,蝦子乾煎到香味四溢,可惜的是主食麵條的調味太淡,沒能凸顯蝦子乾煎後混合蒜頭跟辣椒的香味,跟想像中的蒜辣有點差距。另外,麵條的醬汁不夠多,吃起來比較乾,炒的時候能夠多加點油跟調味應該會更好!

 

溫度小館

這間店的店名跟營造出的氛圍都是比較法國鄉村風,但實際上的餐點其實採用許多本地的食材,不是傳統的法國菜,可以說是與台灣當地食材及烹調方式融合過後的創意料理。店面的氛圍跟店員都給人溫暖的感覺。食材的挑選跟烹煮方式可以感覺到店家的用心,餐點口味方面我個人覺得比較淡,份量也稍小,是個適合吃巧的地方。如果下次再訪的話,我會記得先吃早餐再去的。

 

 

 

flag.png 溫度小館

map-location.png 地址 :台北市信義區莊敬路391巷3弄16號

smartphone.png 電話:02 2758 0838

clock.png 營業時間:午餐11:30-15:00;晚餐 18:00-22:00;跨年可能會有特殊營業時間,可另行詢問店家

navigation.png 交通:台北101/世貿站 3號出口出來,步行約10分鐘

 

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    小煮婦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()